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出庙第一天,好好补补蛋白质(庙里素斋),做了一份超级大和营养全面的沙拉!
本我:这么只有一小碗,被老外知道了还以为我们吃不起沙拉,给我来个大碗全部装满!😡
自我:悟空,去隔壁农户家搞只鸡过来,为师要吃纯天然的鸡胸肉!记得被抓到了要说sorry!🫡
超我:这份肯特版的鸡胸虾仁沙拉,是宇宙非遗,快顶礼膜拜,然后拆解配方,存入阿卡西记录。👽
配方拆解:
1)隔壁家的天然鸡胸肉洗净,加入料酒、黑胡椒粉、生姜片揉搓去腥,然后扎几个孔。
2)鸡胸肉中火约20分钟,筷子能插穿为止,虾仁放入5分钟后关火。
3)冷水或冰水冷却,鸡胸肉撕成条。
4)生菜、黄瓜、番茄、坚果、樱桃等蔬果随意搭配。
5)挤上新鲜柠檬汁,洒上油醋汁和少许番茄酱,还有白芝麻、柠檬片,搞定。