@stitch-mom
去完新加坡回来，就爱上了叻沙！！自己尝试随便乱煮，结果跟在新加坡吃的简直一摸一样✌️
【材料】：
1.洋葱🧅（半颗）
2.田师傅咖喱叻沙酱（一整袋）
3.虾🦐（6只）+蛤蜊（20颗左右）
4.脆骨鱼豆腐（通常是用油豆腐）
5.米粉（2捆）
6.椰浆（130ml）
7.豆芽（看自己的偏好）
8.调味料（味精1勺+盐巴1勺+白糖1勺+酱油1勺）
9.柠檬🍋（1颗）
【制作方法】：
（水&酱比例：1袋酱：1500ml水）
1.豆芽等蔬菜焯水
2.先煎一下虾🦐+🧅洋葱炒软，之后➕水（米粉需用另外的锅煮6-7min）
3.水滚后加叻沙酱+豆腐+豆芽+蛤蜊和喜欢的配料
4.蛤蜊煮开后加入米粉
5.再煮5min，➕椰浆130ml（混合在一起）
6.挤入柠檬汁！🍋
7.出锅！
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