@mochico
今日のよるごっはーん。
いつものお肉屋さんで
きれいなサシが入った塊肉に出会うと
つい作りたくなるローストビーフ。
漬け込んで、寝かせて、焼き付けて、低温調理して、また休ませて…
食べるまで3日かかるのになくなるのは一瞬。
でも、たくさん食べられてコスパも良くて
肉汁で作るタレもこれまた絶品で。
なんだかちょっと贅沢な気分を味わえて嬉しくなるから、何度でも作りたくなるんだろうなぁ😌
雑に盛るのは得意だけど、オシャレで繊細な盛り付けは苦手なので、手先の器用なオットーにお願いしました🤗
ほんといつ見ても美しい👏💕
皆さま今週もお疲れ様でした。
カンパーイ🍷✨
11 replies
0 recast
25 reactions