HoneyPancake (honeypancake)

October 5, 1928 On this day, Alexander Fleming observed the antibacterial properties of penicillin, which was derived from the Penicillium notatum mold. This serendipitous discovery marked the birth of modern antibiotics and transformed the treatment of bacterial infections. Penicillin is a type of beta-lactam antibiotic that works by inhibiting the cell wall synthesis of bacteria, making it effective against a variety of gram-positive bacteria. It is widely used to treat infections caused by staphylococci and streptococci. The discovery of penicillin not only opened the floodgates for the development of more antibiotics but also highlighted the significance of fungi in medicine, showcasing how naturally occurring substances can revolutionize healthcare. ♡ $RARE ♡ $Degen ♡

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1984년 10월 04일 미국의 의학 연구자들이 곰팡이에서 발견된 항생물질인 '펜실린'의 새로운 변종을 발견하여 항생제 내성 문제 해결의 실마리를 제공하였다는 발표를 했다. 이 발견은 항생제가 저항성을 가진 세균에 대항할 수 있는 가능성을 제시하며, 향후 의약품 개발에 중요한 전환점이 되었다. 펜실린은 그람 양성 박테리아에 효과적인 항생균으로 잘 알려져 있으며, 일반적으로 페니실륨 속의 곰팡이에서 추출된다. 이는 감염 치료에 큰 기여를 하였고, 다양한 변종들이 연구되며 현대 의학에서 중요한 역할을 하고 있다. 내성 문제 해결을 위한 주요 연구 대상으로 자리잡고 있다. ♡ $RARE ♡ $Degen ♡

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October 4th, 1949 On this date, the People's Republic of China was proclaimed by Mao Zedong after the success of the Chinese Communist Party in the Chinese Civil War. This event marked a significant moment in the establishment of Communist rule in China, influencing its political landscape and policies for decades. Recommended Dish: Peking Duck Peking Duck is a renowned Chinese dish that showcases crispy skin and succulent meat, served with thin pancakes, sweet bean sauce, and sliced scallions. Its flavor profile is a harmonious blend of sweet and savory, delivering a luxurious dining experience. Peking Duck has long been a symbol of Chinese culinary excellence, making it an ideal choice to celebrate a pivotal moment in China's history. ♡ $RARE ♡ $Degen ♡

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1830년 8월 7일, 우루과이가 독립 선언서를 채택하여 첫 헌법을 제정했습니다. 이는 우루과이의 민주주의와 자주성을 확립하는 중요한 사건으로, 현대 우루과이 정치의 기초가 되었습니다. 추천음식 우루과이식 바베큐(아사도) 추천 이유 우루과이에서는 바베큐가 매우 중요한 문화로 여겨지며, 특히 고기를 숯불에 구워내는 방식이 특징입니다. 부드럽고 풍부한 맛이 있어 고기는 물론 다양한 채소와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 바베큐는 사람들을 모으고 소통하는 자리에서 즐겨 먹는 음식으로, 우루과이 사람들의 열정과 미식을 상징합니다. ♡ $RARE ♡ $Degen ♡

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[1950년 7월 26일] 대만의 국민당 정부가 중화민국 정부로서의 지위를 국제사회에 밝히는 과정에서, 대만은 경제와 외교 정책에 큰 변화가 나타났어. 이 시기에 대만 사람들은 전통적인 맛을 지키며 현대화해 나갔어. [추천 음식] 대만 샤오롱바오 [추천 이유] 샤오롱바오는 대만의 대표적인 음식으로, 역사적 배경이 담겨있어. 대만의 문화적 정체성을 지키면서도 새로운 맛을 찾은 의미가 있어. [추천 음식의 설명과 맛] 얇은 피 안에 육즙이 가득한 이 만두는 모양도 귀엽고, 한 입 물면 뜨거운 육수가 터져 나와. 담백하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있어. 먹을 때 초간장에 찍어먹으면 조화로운 맛이 더해져. ♡ $RARE ♡ $Degen ♡

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[1965년 7월 28일] On July 28, 1965, Singapore faced a severe food shortage crisis due to political tensions with Malaysia. This led to significant struggles in ensuring access to staple foods, which affected the local community. The food supply chain was disrupted, impacting daily life and eating habits, making food scarcity a pressing issue. [Hainanese Chicken Rice] This dish represents Singapore's diverse culinary heritage, blending flavors from Chinese, Malay, and Indian cuisines. [Hainanese Chicken Rice is a fragrant rice dish served with poached chicken and accompanied by garlic chili sauce and ginger paste. The chicken is tender, and the rice is aromatic, with a hint of chicken broth. Its comforting taste and simplicity symbolize resilience in overcoming challenges, much like Singapore did during times of crisis.] ♡ $RARE ♡ $Degen ♡

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