@farahh
一直以来跟爸妈吃饭,有时饭菜做多了,大家都吃饱的情况下,每个菜剩那么几口,他俩就会分配任务:那个菜你包了,这个菜我来光盘,锅里还有“一口口饭”,留到下餐不伦不类,不如就着点汤汁吃完它。然后看他俩人一边打饱嗝一边做清道夫。
我之前一直觉得这是很节约的行为,但是最近又有了新感受。因为我发现这样做很容易把自己“吃伤”。本来是很美味的菜,为了不留剩菜,一旦吃饱了还要逼自己吃,大脑就会有一种“完成任务”的痛苦感,对美食享受的边际效益骤降,频频产生“这几个月我再也不想吃这道菜了”的嫌弃感,回忆起来全是顶到喉咙的不快乐。
我现在跟家人吃饭就是,不追求光盘,吃舒服了,不想吃了,哪怕只剩两三块肉,也果断打包留到下餐(有些肉菜隔夜吃竟还更入味)。当然最节约的做法是在备菜环节就估好份量,但哪怕做...