indonesia

Nasi Tempong Banyuwangi

Nasi Tempong adalah hidangan khas Banyuwangi, Jawa Timur, yang terkenal karena sensasi pedasnya yang unik dan menyegarkan. Berikut penjelasan lengkap tentang Nasi Tempong khas Banyuwangi:

Asal-usul dan Arti Nama
Nasi Tempong berasal dari kata "tempong" dalam bahasa Osing (suku asli Banyuwangi), yang berarti "tampar" atau "pukul". Nama ini menggambarkan sensasi rasa pedas sambal yang seolah menampar lidah.

Ciri Khas Rasa
Rasa pedasnya langsung terasa sejak suapan pertama, memberikan sensasi segar dan kuat, namun diimbangi oleh gurihnya lauk-pauk goreng dan kesegaran sayuran rebus.

Aroma sambal tempong yang khas serta tambahan terasi membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Popularitas
Nasi tempong sangat populer di Banyuwangi dan menjadi kuliner wajib bagi wisatawan yang mengunjungi daerah ini.

Saat ini, nasi tempong juga mulai dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia, bahkan memiliki restoran atau warung khusus yang menyajikan menu ini.