@scarlett-howard
之前也试过青梅，但是我不喜欢那个口感，刚好家里桃子成了，尝试了一次是我喜欢的味道。流程跟青梅酒差不多，我感觉水果可以任意换，没有说哪一个好，主要看个人口味。
桃子加盐搓洗干净晒干，去蒂切块。玻璃罐清洗干净 加少许酒涮一下内壁，放入一层桃子 一层冰糖一次摆好，最后倒入38度浸泡酒至九分满即可 。盖盖封好，放置阴凉处等三个月。
比例大概都是1:1:0.5（酒/果子/冰糖），且要保证罐子无水无油，剩下的就交给时间，等待发酵后的成品啦～
对了38度是我试过觉得口感最好的。
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