dwto20jtlc (dwto20jtlc)
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Salut, passionnés de délicacies marines ! Aujourd'hui, je vous propose de préparer une recette typique du Sud-Ouest, le fameux étouffade de poisson. Nous allons mélanger une panoplie de poissons frais avec des légumes tels que des carottes, des navets, de la céleri et du fenouil, assaisonnés de thym, de laurier et de persil. Tout cela cuit lentement dans une sauce onctueuse à base de vin blanc et de bouillon de poisson, pour un résultat savoureux et authentique. Servi avec une bonne helping de riz et une petite salade verte, c'est le paradis pour les papilles ! 🐟🍲🥖
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